رنگ بتاکاروتن

بتاکاروتن مانند دیگر کارتنوئیدها یک آنتی اکسیدان است که از سلول های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد که از عوامل ایجاد بیماریهای قلبی و سرطان ها هستند محافظت میکند.

ویژگی های بتاکاروتن

این ماده در بدن تبدیل به ویتامین A میگردد. ویتامین A از ویتامین های ضروری مورد نیاز بدن می‌باشد که علاوه بر تاثیر مثبت بر عملکرد سیستم بینایی بر بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز تاثیر گذار است.علاوه بر این ویتامین A در حفظ سلامتی پوست و غشای مخاطی بدن تاثیر میگذارد.

انواع بتاکاروتن

از بتاکاروتن به عنوان رنگدانه برای ایجاد رنگ زرد تا نارنجی در محصولات غذایی بهره گرفته می‌شود. از آنجایی که این رنگ پایداری خوبی نسبت به نور،حرارت تا 100c و ph دارد در طیف وسیعی از صنایع غذایی از نوشیدنی گرفته تا لبنیات و شیرینی و شکلات استفاده میشود.
این رنگ به صورت استاندارد سازی شده دارای دو تایپ حلال در آب و حلال در روغن است. تایپ حلال در روغن رنگ بتاکاروتن 30٪ و تایپ حلال در آب آن 1٪یا 10٪ است

خرید بتاکاروتن

بتاکاروتن به عنوان رنگ در صنایع غذایی و داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد. شما میتوانید رنگ بتاکاروتن مورد مصرف خود را به صورت بتاکاروتن حلال در آب یا بتاکاروتن حلال در روغن از شرکت اطلس پل اوراسیا تهیه فرمایید.