سان ست یلو

سان ست یلو(sunset yellow FCF) یک رنگ سنتزی آزو دای(azo dye) است. آزو دای ها موادی هستند که در ساختار شیمیایی خود یک یا چند گروه کروموفوریک(Chromophoric groups) یا گروه های جاذب رنگ دارند، لذا با بازتاب انتخابی نور رنگ های مختلف ایجاد می‌کنند.
سان ست یلو با نام های دیگری نیز شناخته میشود :
- Orange yellow S
- Food yellow 3
- FD&C 6 - در آمریکا
- ای نامبر (E number) : E110 - در اروپا

کاربرد ها و خرید رنگ سان ست یلو

سان ست یلو سابقه طولانی در استفاده به عنوان رنگ خوراکی در مواد غذایی مختلف از جمله سس، نوشیدنی، شیرینی پزی، دسر و... را دارد و باعث ایجاد رنگ نارنجی در محصول میگردد. علاوه بر استفاده در صنعت غذا از این رنگ در تولید مواد آرایشی، محصولات بهداشتی و دارو نیز استفاده میگردد. سان ست یلو رنگی مقاوم به نور، حرارت و اسید است.
این رنگ دارای محدودیت مقدار مصرف در کشورهای مختلف به عنوان رنگ خوراکی است و باید طبق استاندارد هر کشور در محصولات استفاده گردد. سان ست یلو در ایران نیز جز رنگ های مجاز خوراکی در دز مصرف استاندارد میباشد.
جهت بررسی و استعلام قیمت رنگ سان ست یلو بااطلس پل اوراسیا تماس بگیرید.